Frantzén Group avyttrar The Flying Elk, Corner Club och Gaston

The Flying Elk är krögaren Björn Frantzéns framgångsrika engelskinspirerande gastropub, som sedan starten 2013 huserat i Gamla stan i Stockholm. Under sex års tid har puben belönats med bland annat Dagens Nyheters Gulddraken, poängen 21/25 i Dagens Industri samt rekommenderad i Guide Michelin varje år.

”Det har varit ett privilegium att få driva en sådan gästsuccé som The Flying Elk har varit och fortfarande är, och med så många fina medarbetare under åren. säger Björn Frantzén.

The Flying Elk, Corner Club och Gaston bygger på tydliga gastronomiska och inredningsbaserade koncept. Övertagandet av verksamheterna sker med avsikten från de nya ägarna att förvalta och utveckla verksamheterna med samma inriktning som idag. Övertagandet sker den 21 augusti 2019.

Flytten från Gamla stan är en del i ett större förändringsarbete Frantzén Group nu genomför. För två år sedan tog flaggskeppet restaurang Frantzén klivet ur Gamla stan och öppnade upp i city och belönades med 3-stjärnor i Guide Michelin. Under 2020 öppnar Frantzén Group ett internationellt brasseri i Astoriahuset på Nybrogatan. Gruppen fortsätter även expansionen utomlands med Shanghai och Bangkok under 2020.